Produits du terroir : discerner l’authenticité

Les marchés locaux regorgent de produits affichant fièrement leurs origines traditionnelles. Pourtant, il n’est pas toujours aisé pour le consommateur de distinguer les véritables trésors du terroir des imitations opportunistes.

Comment acheter en ligne un bon foie gras cru ?

Le foie gras, ce mets délicat et raffiné, est souvent associé aux célébrations festives et aux dîners gastronomiques. Mais comment s’assurer de la qualité de ce produit lorsqu’il est acheté